De koolrabi is niet erg bekend. Tijd om juist deze zomergroente eens in de schijnwerpers te zetten.

Op z’n tijd een variatie op de gekookte sperziebonen is fijn: Aziatisch getinte sajoer boontjes.

Tonke Dragt (1930-2024) was net zo eigenzinnig als haar personages. De boeken van de getalenteerde auteur die zichzelf ”religieus atheïst” noemde, worden breed gelezen.

Tussen Varsseveld en Dinxperlo liep in het verleden een spoorlijn. In het rustige dorp Sinderen herinnert een voormalig stationsgebouw aan vroeger tijden.

Rauw zijn ze hard, gekookt vaak erg zacht. Wat zit daar precies tussenin? De geroosterde bospeen.

Een pissaladière kan koud of lauwwarm gegeten worden, maar op een kille dag smaakt deze plaattaart heet het lekkerst.

De havens van Rotterdam strekken zich tientallen kilometers uit. Informatiecentrum FutureLand geeft een impressie van de havens. Nog even althans, want in 2025 komt er een nieuw belevingscentrum.

Witte bonen, zwarte bonen, tuinbonen, snijbonen… Dat juist zo’n veelzijdig gewas een saai imago kreeg, is best vreemd. ”Briljante bonen” laat zien wat de boon in zijn mars heeft.

De nieuwe Peugeot 3008 is een comfortabele familieauto. Hij wordt zowel met benzinemotor als volledig elektrisch aangeboden.

Met een stoomtrein door een mooi landschap rijden. Voor veel mensen een leuk dagje uit. Maar kan dat wel op een duurzame manier? „Om het erfgoed te behouden moet het niet stilstaan.”

De start van de eerste nieuwe Volkswagen uit de ID-reeks in 2020 was behoorlijk vals. De middenklasse ID3 werd gefrustreerd door veel problemen met de software, waardoor het merk zijn ambities behoorlijk moest bijstellen. Wat gelijkstaat aan tegenvallende verkopen.

Mijn collectie keukenattributen is uitgebreid met een mandoline. Handig om razendsnel groente mee in sliertjes, linten en reepjes te snijden.

De accommodatie van onze zomervakantie heeft geen wifi. De advertentie op de reissite meldde in een tussenzinnetje iets over 4G, waarna er bij mij een belletje had moeten gaan rinkelen. Maar dat gebeurde niet. Ik werd zo blij van de positieve punten die erboven stonden dat ik algauw om was en op ”Betalen” klikte.

Het seizoen voor rabarber loopt binnenkort op zijn eind, de aardbeientijd begint net op stoom te komen. Een mooi moment om de contrasterende smaak van beide te combineren in een zomerse compote, ofwel moes.

Vis is gezond, maar vis kan ook best duur zijn. Dat geldt zeker voor verse filets bij een kraam of in een speciaalzaak. Een voordeligere keuze is vis uit de vriezer.

Met de C-HR lanceerde Toyota in 2016 een scherp gelijnde cross­over die door zijn sportieve uitstraling een behoorlijk aantal Nederlandse automobilisten aan zich wist te binden. De tweede oplage borduurt hierop voort en onderscheidt zich vooral door een gemoderniseerde vormgeving.

Enclaves komen vaak in het nieuws door conflicten en geweld. Zo niet in Baarle-Hertog-Nassau, toonbeeld van rust. Een wandeling langs herinneringsbeeldjes, plaquettes, grenslijnen en grenspaaltjes.

Door allerlei omstandigheden was het er een paar jaar niet van gekomen. Om te gaan kamperen, bedoel ik.

Dé eetvraag van de zomer is weer gesteld. Wanneer de temperatuur boven de 20 graden komt en –vooral– wanneer er met grote regelmaat een rokerige vleesgeur over de tuin waait, dan komt-ie onvermijdelijk: „Gaan we barbecueën?”

Kerken kijken in het Groninger land: heerlijk, wat een schoonheid! Maar er is wel een schaduwzijde, die pijn doet. Erediensten worden er nauwelijks meer gehouden in deze eeuwenoude godshuizen.

De Volgermeerpolder: een oer-Hollands gebied van water en riet, waar vogels het hoogste lied zingen. Maar onder het oppervlak, onder een dikke laag folie, ligt een berg huishoudelijk én chemisch afval.