Hoe ziet uw eetpatroon eruit? „’s Ochtends beginnen we met brood; belegd met tomaten, komkommer, olijven en kaas. Overal een beetje van. Ook drinken we een glas thee of melk. Tussen de middag eten we weer brood, maar ook wat fruit: een appel, soms een sinaasappel. In Iran was dat anders. Daar aten we twee keer per dag warm. Maar in Nederland is daar geen tijd voor. Tussen de middag hebben we maar een uurtje om te eten, en mijn zoon Eljar is ook maar even thuis van school. ’s Avonds eten we wel warm. Niet zo vaak Iraans, gewoon Hollandse kost. Iraans eten is vaak heel lekker, maar het kost ook veel tijd om het klaar te maken. Je staat algauw anderhalf tot twee uur in de keuken. Dat past niet in deze westerse cultuur.”

Op welke manier houdt u bij het eten rekening met uw gezondheid?

„Sinds we een zoon hebben, probeer ik veel gezonder te leven. Vroeger had ik dat niet zo. We eten elke week twee keer vis, met wortels of bijvoorbeeld sla. En een beetje citroen, dat is ook heel gezond. Ik fiets ook geregeld. Twee keer per week een kilometer of twaalf, tenzij het weer niet zo mooi is. Dan ga ik een keer.”

Eet u wel eens iets ongezonds, of iets van dien aard?

„Ik eet bijna nooit ongezonde snacks. Misschien een paar keer per jaar, als we een dagje uitgaan. En als er visite komt halen we ook wat lekkers. Je ziet soms kinderen op straat; zó dik! Dat mag met mijn zoon niet gebeuren.”

Ooit het advies gekregen om af te vallen?

„De meeste mensen vinden mij niet heel dik, maar ik probeer wel af te vallen. Ik woog 115 kilo, nu 98. Als je netjes kleren draagt, lijkt het allemaal wel mee te vallen. Maar als ik dan in het zwembad loop, is het een ander verhaal. Ha ha.”

Wat vindt u van de plannen van minister Klink?

„Een prima initiatief. Van mij mogen ze er nog wel wat extra geld bij leggen. Als ze dat nu niet doen, stapelen de problemen zich op en dan hebben we over een aantal jaar pas echt een groot probleem.”

Minister Klink van Volksgezondheid lanceerde vorige week een campagne om de bevolking te stimuleren gezonder te gaan eten. Dit is de laatste aflevering in een korte serie waarin vijf mensen aan het woord kwamen over hun eetgewoonten.