Janny van der Heijden: Wat je kunt leren van 17e-eeuwers? Dankbaar zijn voor je eten
Cultuur & boeken | Eetcultuur
Wij eten anders dan onze voorouders, en die verschillen gaan verder dan wel of niet ”met mes en vork eten” of ”in de winter aardbeien op tafel zetten”. Onze hele houding ten opzichte van eten is veranderd, denkt Janny van der Heijden, en op dat punt kunnen we vandaag iets leren van de 17e eeuw.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl.