Ondernemer bouwt eigen oliebollenautomaat
Restauranthouder John van Beek uit Emmeloord verkoopt zijn oliebollen op een wel heel bijzondere manier: ze liggen in een automatiek. Het is volgens Van Beek de enige oliebollenverkoopautomaat van Nederland.
De automatiek, die op dit moment bij de Intratuin in Emmeloord staat, werkt eenvoudig. Door er een euro in te gooien, gaat er een luikje open en kunnen mensen een oliebol pakken.
Hoe kwam u op het idee zelf de automaat te maken?
„Een paar maanden geleden huurde ik zo’n apparaat voor een bruiloft die ik moest organiseren. Ik dacht: zoiets zou ik ook zelf kunnen maken. Daar kunnen we dan rond oud en nieuw oliebollen mee verkopen. Ik ben toen met een aantal vrienden aan de slag gegaan.”
Hoe heeft u die klus aangepakt?
„Het systeem met 32 luikjes heb ik tweedehands bij snackgigant Febo op de kop kunnen tikken. Nieuw is dat ongelofelijk duur. De wand waar de luikjes in zitten, is gemaakt van vlonderplanken. Ik heb de hele constructie op wieltjes gezet, waardoor het een soort rijdende kast is geworden. Dat is handig, want hierdoor kunnen we hem gemakkelijk verplaatsen.”
Niet iedereen heeft kleingeld op zak; is zo’n automaat daarom wel praktisch?
„Praktisch is wat overdreven. De verkoopautomaat zorgt vooral voor charme en gezelligheid. Hoe leuk is het als je dat kunt combineren met oliebollen eten?”
Blijven oliebollen vers achter de luikjes?
„Absoluut. Er zitten verwarmingselementen in de kastjes waardoor de oliebollen heerlijk warm blijven. Mensen hoeven zich dus geen zorgen te maken dat ze een koude zompige bol krijgen.”
Worden er veel oliebollen verkocht?
„Op dit moment staat de automatiek bij de Intratuin. Dat loopt tot nu toe erg goed. We rijden er geregeld heen om oliebollen bij te vullen. Dat is fijn, want 10 procent van wat we eraan verdienen, gaat naar stichting Alzheimer Nederland. De oliebollen die niet worden verkocht, brengen we naar een verzorgingstehuis hier in de buurt.”
In de schijnwerpers: rubriek met opvallend regionaal nieuws