Zomerrecept: Makreel, een lekkere vis om uit te pluizen
Consument | Recepten
Wie ver van de zee en overige grote wateren geboren en getogen is, groeit niet als vanzelfsprekend op met verse vis en schaal- of schelpdieren. Volgens mij was ik al ruim volwassen toen ik voor het eerst mosselen at. We aten wel vis, vroeger, maar dan uit blik. Of uit een potje: rolmops, zo’n opgerolde haring in het zuur. Een enkele keer kregen we een lekkerbekje. Wat wel regelmatig op het menu stond was gerookte makreel.
We vragen u enkel voor persoonlijk gebruik onze content te kopiëren. Het delen van deze content met anderen is niet toegestaan © Reformatorisch Dagblad 2023.
Lees meer over:
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar
redactie@rd.nl.