Er is een tekort aan fruit en groente voor de voedselpakketten van de Voedselbank. Het project ‘De Laatste Pluk’ wil zoveel mogelijk stukken fruit plukken die anders verloren gaan.

„Tegen het einde van het appelseizoen hangen bij vele fruittelers appels in de bomen die niet meer geplukt worden. Vanwege hun afwijkende kleur of grootte worden deze appels niet gekocht door supermarkten. De appels zijn nog prima eetbaar, dus het is zonde om er niets mee te doen,” stelt de coöperatie Nederlandse Uitdaging, de initiatiefnemer van het project.

De Groente & Fruitbrigade, die meewerkt aan het project, redde de afgelopen jaren al miljoenen kilo’s van voedselverspilling en gaf dat aan voedselbanken. Afgelopen maand bereikte de organisatie de mijlpaal van 5 miljoen kilo groente en fruit, dat gedoneerd is aan voedselbanken.

De ambitie van de brigade is om elke voedselbankklant wekelijks van 1 kilo groente en fruit te voorzien. Groente en fruit worden regelmatig weggegooid omdat vorm, grootte of kleur niet voldoet aan criteria van afnemers, omdat sommige producten een klein plekje hebben of blijven over in de keten als restpartijen.