„De paniek onder akkerbouwers neemt toe”, constateert Ten Cate dan ook. „Een paar weken geleden was iedereen nog veel meer gerust, maar het gaat nu echt enorm hard. Dit gaat echt ten koste van de gewassen.”

Hij wijst op de combinatie van droogte, hitte, felle zon en sterke wind. Door de sterkere wind is er meer verdamping, aldus Ten Cate. Daarnaast zijn er steeds meer beperkingen rond beregening. „Dat kan echt de nekslag gaan worden voor veel gewassen. Er zijn dus veel zorgen onder telers in de polder.”

Ten Cate had eerder al gezegd dat boeren in Zeeland maar ook elders de komende weken dringend regen nodig hebben, want anders zal de oogst fors lager uit gaan vallen. Voor aardappels, uien en ook suikerbiet is augustus een belangrijke maand om door te groeien, voordat er veelal in oktober wordt geoogst. Zeeland is een van de belangrijkste gebieden van Nederland voor vooral uien. Door een tegenvallende oogst kunnen de prijzen in supermarkten stijgen.

LTO Nederland zegt dat door de aanhoudend hoge temperaturen de verdamping van gewassen hoog is en de bodem steeds droger wordt. Als er niet beregend kan worden stagneert de groei van gewassen. LTO merkt verder op dat de verschillen tussen de regio’s de afgelopen week nog groter zijn geworden. Zo was in het noorden op plaatsen enige neerslag van betekenis, maar niet de regio’s waar het neerslagtekort het grootst is, namelijk Zeeland, Limburg en de Achterhoek.

De land- en tuinbouworganisatie geeft ook aan met grote belangstelling de berichtgeving over de wateraanvoer te volgen, vooral in het westen van Nederland. LTO stelt dat wanneer doorspoelen minder of niet meer mogelijk is, er verzilting zal optreden in het regionale watersysteem, wat erg ongunstig is voor gewassen en het gras in veenweiden.