Dat staat in de brochure ”De gezonde schoolkantine”, die het Voedingscentrum dinsdagmiddag heeft overhandigd aan staatssecretaris Ross van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Dat gebeurde op het Segbeek College in Den Haag.

Het Voedingscentrum gaat campagne voeren om overgewicht te voorkomen. Een schoolkantine met daarin gezonde producten kan daarbij helpen.

Het aantal jongeren met overgewicht neemt snel toe. Het Voedingscentrum richt zich op scholen omdat de leerlingen een steeds groter deel van hun tijd op school doorbrengen en omdat kinderen steeds meer gaan eten op scholen. Het aantal scholen dat een cateringbedrijf binnenhaalt om de schoolkantine te beheren, is in het afgelopen jaar met 20 procent toegenomen.

Het assortiment van schoolkantines is erg eenzijdig. Snacks, snoep en frisdranken zijn volop te koop, terwijl fruit, frisdrank en gezonde broodjes nauwelijks of niet verkrijgbaar zijn.

Het Voedingscentrum adviseert niet direct helemaal over te schakelen op uitsluitend gezonde producten. In eerste instantie gaat het om een evenwichtig aanbod met veel variatie. De gezonde producten moeten daarin een belangrijke plaats innemen. De kantinebeheerder en de school moeten de gezonde etenswaren promoten. Dat kan bijvoorbeeld door appels en ander fruit voorin te leggen en goedkoper te maken dan chips. De snoepautomaat zou op gezette tijden buiten gebruik kunnen worden gesteld.

Zeven middelbare scholen hebben het afgelopen halfjaar geëxperimenteerd met de nieuwe regels. Hoewel de kantines nog niet allemaal gezond zijn, gaat het de goede kant op, aldus een woordvoerster van het Voedingscentrum. Een van de scholen heeft van de kantine een leerlingenproject gemaakt. Daar beheren de havo/vwo-leerlingen de kantine. Zij krijgen daar studiepunten voor.

De Gezondheidsraad heeft gisteren een advies uitgebracht over overgewicht. Daarin wordt voorgesteld om na te gaan of het zinvol is om mensen die te zwaar zijn preventief te onderzoeken op diabetes (suikerziekte). Velen van hen hebben de ziekte zonder het te weten.

Zeer waarschijnlijk is er met preventieve onderzoeken veel gezondheidswinst te behalen. Mensen met overgewicht hebben meer kans op diabetes dan degenen die een normaal gewicht hebben. Het aantal kinderen dat suikerziekte heeft neemt snel toe.