Vooral in de provincie Overijssel doet het chocolade-ei het goed, daar worden per persoon 59 stuks opgesnoept. Daarna volgen Groningers met 55 eitjes per persoon en Friesland met 54.

Mannen eten gemiddeld 53 paaseieren, terwijl vrouwen het bij 41 eitjes houden.

Jongeren houden het meest van melkchocolade, studenten pakken het liefst de witte eitjes en ouderen eitjes van pure chocolade. Naar mate men ouder wordt, neemt de paaseitjesconsumptie af.