Studente Lilian Kamphof (21) is in de kassen van Kalter druk in de weer. Op haar voorhoofd is geen druppel zweet te bespeuren. Ze zegt nauwelijks last te hebben van de warmte. „In kassen waarin paprika’s worden gekweekt, is de luchtvochtigheid vaak hoger, waardoor het benauwder aanvoelt dan tussen de aardbeien.”

Haar werkgever Kalter glimlacht tevreden. „Het is hier inderdaad best uit te houden. De luiken in het dak staan zo veel mogelijk open. Als de temperatuur de 26 graden bereikt, gaan de sproeiers op het dak automatisch aan. Dat zorgt ervoor dat het binnen in elk geval nooit warmer wordt dan buiten.”

Gisteren was het in de kassen van Kalter 30 graden, buiten liep de temperatuur op tot tropische waarden boven de 30 graden. „Om twaalf uur heb ik m’n werknemers vrijaf gegeven. Tussendoor heb ik ze nog verwend met een waterijsje.”

Dat FNV Bondgenoten een meldpunt is gestart waar werknemers kunnen klagen over de omstandigheden op de werkvloer, vindt Kalter overdreven. „Iedereen heeft last van de warmte, of je nu werkt of op vakantie bent. Mensen hebben er ook geen moeite mee om een hele middag in de hitte op het strand te liggen of op een terrasje te zitten.”

Evenwel concludeert de vakbond dat „hittestress een serieus probleem” is. De een klaagt eerder over de hitte dan de ander. Om objectiever vast te stellen of het te warm is, kan de werknemer de zogeheten hittestresscalculator op internet gebruiken. Aardbeienkweker Kalter durft de test wel aan. In zijn kassen is het 24,5 graden en de luchtvochtigheid is 70 procent. De uitslag luidt: ”Humidex is: 30 - Oncomfortabel, drink voldoende, houd temperatuur en vochtigheid in de gaten!”

„Dat het niet koel is in een kas ligt voor de hand”, reageert Kalter. „Voldoende drinken doet gelukkig iedereen. Ze dragen allemaal een waterflesje bij zich.”

www.arbobondgenoten.nl/calculator