Volgens het Openbaar Ministerie hebben de 38–jarige Bastiaan O. uit Deventer en de eveneens 38–jarige Andreas van den B. uit Polsbroek vele tienduizenden kilo’s niet voor menselijke consumptie bestemd vlees toch op de markt gebracht. Ook zou paardenvlees als rundvlees zijn verkocht. De rechtbank ging slechts deels mee in deze redenatie. Hoewel het vlees onder een andere benaming is doorverkocht, kan het in deze gevallen ook gaan om vlees dat wel voor menselijke consumptie bedoeld was, aldus de voorzitter van de rechtbank. Wel achtte de rechtbank valsheid in geschrifte bewezen.