Binnenland
Dankzij vinding minder zout in voeding
De hoeveelheid zout in onze voeding kan met 25 procent omlaag, zonder dat we het verschil proeven.
ANP
Een Nederlandse vinding maakt dat mogelijk, aldus professor Hamer maandag. Hij is wetenschappelijk directeur van het topinstituut Food and Nutrition, waarin bedrijfsleven, overheid en wetenschap samenwerken.Een groep Nederlandse ondernemingen die voedingsmiddelen maken, heeft patent op de vinding, die mogelijk breed beschikbaar komt. De Gezondheidsraad vindt dat Nederlanders veel te veel zout eten.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl