„Bewegen moet ook op schijf van vijf"
DEN HAAG (ANP) – De schijf van vijf van het Voedingscentrum moet weer worden aangepast. Er moet meer vis, fruit en groente op, want Nederlanders eten dat te weinig. Maar minister Hoogervorst (Volksgezondheid) wil dat er net als in België een tekentje voor bewegen op komt.
De Belgen hebben op hun voedselkaartje een zwemmer, fietser en hardloper afgebeeld. „Wellicht moet Nederland dit voorbeeld volgen", zei de minister maandag bij het in ontvangst nemen van de nieuwe richtlijnen voor gezonde voeding van de Gezondheidsraad.De raad adviseert twee keer per week een portie vis, waarvan minstens een keer een vette vis, magere melk en mager vlees, meer groente (150–200 gram per dag) en niet één, maar twee appels of bananen per dag. Mensen moeten minder zout eten (niet meer dan 6 gram per dag) en minder onverzadigde vetzuren tot zich nemen. Daarnaast moet iedereen minstens een half uur per dag bewegen. Maar wie meer eet of wie te dik is moet dat opvoeren tot een uur per dag.