Binnenland
Oud Sluis beste restaurant van Nederland
AMSTERDAM (ANP) – Oud Sluis is het beste restaurant van Nederland, vinden chef–koks. Dat blijkt uit een jaarlijkse enquête van Elsevier onder 186 chef–koks. De enquête, die dit jaar voor de zesde keer werd gehouden, is donderdag gepresenteerd.
2 November 2006 16:53Gewijzigd op 14 November 2020 04:15
Op de tweede plaats staat De Librije in Zwolle en op nummer drie komt Beluga in Maastricht. Hoogste nieuwe binnenkomer in de top twintig is Ron Blaauw in Oudekerk aan de Amstel, op nummer elf.Elsevier hield de enquête onder koks die aantoonbare prestaties hebben geleverd. Hun restaurant moet minimaal één Michelin–ster hebben of zijn aangesloten bij een serieuze beroepsorganisatie. Vier van de vijf aangeschreven koks werkte dit jaar mee.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl