„Kippen onvoldoende verdoofd voor slacht”
HILVERSUM (ANP) - Kippen in slachterijen worden onvoldoende verdoofd voordat ze worden geslacht. Oud-keurmeester Anton Breunis van de Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees zei dit dinsdagavond in het televisieprogramma EenVandaag.
Volgens Breunis zetten de meeste slachterijen stelselmatig te weinig stroom op de waterbakken waar de kippen en kalkoenen doorheen worden gehaald voordat ze worden geslacht. Op de bak met water moet wettelijk 100 volt staan, waardoor de dieren bedwelmd raken. „Ik heb vaak genoeg gezien dat dieren nadat ze eigenlijk al dood horen te zijn de kop opbeuren en even rondkijken”, aldus de oud-keurmeester.De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) houdt toezicht op het dierenwelzijn bij aankomst en verblijf in het slachthuis. Een VWA-woordvoerster zegt de „signalen” serieus te nemen. Maar tijdens een bijeenkomst van de Europese Commissie in juni over dierenwelzijn zijn volgens haar geen afwijkingen geconstateerd bij kippenslachterijen.