De Beierse autoriteiten trokken vrijdag de vergunning in voor de wildproductie door de firma Berger Wild uit Passau.Het bedrijf bracht bedorven vlees op de markt. Uit onderzoek bleek dat 15 van 64 monsters niet meer voor menselijke consumptie geschikt waren. De firma met een jaaromzet van 30 miljoen euro verkocht ontdooid diepvriesvlees als vers.

Berger bood verder het goedkopere schapenvlees als gems aan. Een Beierse nieuwszender meldde dat het bedrijf mogelijk zelfs ratten tot delicatesse verwerkte.

De sluiting van Berger is de jongste ontwikkeling in een reeks schandalen rond bedorven vlees in Duitsland.