Het logo ziet eruit als een graankorrel in een cirkel van twaalf sterretjes. Fabrikanten die het logo niet willen gebruiken moeten wel ’EU–biologisch’ vermelden, in een van de twintig talen van de EU. Brussel wil het logo of de tekst verplichten vanaf 1 januari 2009.Brussel steunt de bioproducten omdat ze beter zijn voor het milieu en het welzijn van dieren. Om de EU–kernmerken te mogen voeren, moet een product minsten 95 procent biologisch zijn. Het mag wel enige genetisch aangepast materiaal bevatten, door toevallige besmetting. De norm kan 0,9 procent zijn, zo stelde de Europese Commissie aan de EU–landen voor.