„Kaneel schadelijk voor foetus”
Zwangere vrouwen kunnen uit voorzorg beter geen ontbijtkoek, speculaas, appeltaart en kaneelkoekjes eten, omdat deze producten veel kaneel bevatten.
De stof coumarine, die in kaneel zit, is mogelijk schadelijk voor het ongeboren kind.
Dat meldde het Voedingscentrum donderdag. Het centrum wil dat er onderzoek komt naar het effect van coumarine en heeft daarvoor een verzoek ingediend bij het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).
Aanleiding voor de ongerustheid is dat verschillende stoffen die in chemische samenstelling sterk lijken op coumarine, al bij lage dosering schadelijk voor een foetus zijn. Het kan neurologische stoornissen veroorzaken. „We weten dus niet zeker of kaneel zelf ook schadelijk is, want er is nooit specifiek onderzoek naar verricht”, aldus een woordvoerster van het Voedingscentrum.