Vivera is eigendom van investeerder Gilde Equity Management. Eerder dit jaar werd bekend dat die het bedrijf van de hand wilde doen. Vivera zou tussen de 300 miljoen en 400 miljoen euro moeten opbrengen.

Vivera begon als een onderdeel van vleesverwerker Enkco, maar uiteindelijk werd het vleesbedrijf in 2019 afgestoten. Inmiddels heeft het bedrijf uit Holten meer dan vijftig soorten vleesvervangers die in 27.000 supermarkten worden verkocht in 25 landen in Europa.

In september kondigde Vivera nog aan fors te investeren. Vorig jaar rekende het bedrijf op een omzet van ongeveer 85 miljoen euro, maar dat moet gaan groeien naar ruim 250 miljoen euro in 2025. Van ongeveer 400 werknemers wil Vivera in diezelfde periode groeien naar bijna 800 mensen.