Ruben Bakker (45) van Restaurant Bellevue in Sliedrecht is blij dat er nu eindelijk duidelijkheid is voor de horeca. “Vorige week was het een en al onzekerheid. Bij elk telefoontje vreesde je de volgende afzegging. Nu is duidelijk dat we echt helemaal dicht zijn. We mogen niks meer schenken, dus geen enkele receptie of feestje kan hier gehouden worden.”

Het echtpaar Bakker wil de sluitingsperiode gebruiken om het restaurant van binnen op te knappen. “Dat gaat niet als er gasten zijn. Nu kan dat wel. We gaan gewoon verven.”

Erg veel financiële zorgen levert de sluiting niet op. “We hebben maar één personeelslid dat we door moeten betalen. De kok had net zijn baan opgezegd. Verder is het pand in eigendom, dus we hoeven ook geen duizenden euro’s huur per maand te betalen zoals andere uitbaters.”