Het product dat Salice voor de Italiaanse snoepfabrikant Ferrero bedacht, een hol ‘kinderchocolade’ ei met een verrassinkje erin voor kinderen, bleek een daverend internationaal succes. Salice was van 1960 tot 2007 een naaste medewerker van snoepfabrikant Michele Ferrero (1925-2015) die Nutella lanceerde.

Na zijn loopbaan bij Ferrero stichtte Salice een liefdadigheidsinstelling voor financiële steun voor de ontwikkeling van de talenten van jongeren, de stichting Color Your Life. Salice wordt zaterdag in het dorp Casei Gerola begraven.