De bruingekleurde en vier centimeter kleine delicatesse werd geserveerd tijdens een vlucht van Melbourne (Australië) naar Wellington (Nieuw-Zeeland).

De vrouw reageerde volgens The New Zealand Herald van dinsdag alert en sloot het deksel weer, voordat het diertje op de vlucht kon slaan. De kikker, bekend om het fluitende geluid dat hij produceert, overleefde het incident niet. In Nieuw-Zeeland werd het dier in verband met quarantaine-regels in een vrieskist gestopt en zodoende gedood.

Het is onduidelijk hoe de amfibie in de salade terecht is gekomen. De betreffende kikkersoort komt wel veel voor in het gebied waar de Quantas-sla wordt gekweekt. Het kikkerincident, dat gebeurde in februari, was voor de luchtvaartmaatschappij in ieder geval reden om het productieproces van de salades aan te passen.