In 2015 produceerden Europese fabrikanten voor 3,8 miljard euro aan diepvriespatat. Ongeveer een derde daarvan kwam uit Nederlandse fabrieken. Dit komt neer op ruim 1,6 miljard kilo friet, een hoeveelheid die gelijkstaat aan een wekelijkse consumptie van tien puntzakken patat van 175 gram per Nederlander. België produceert bijna een kwart van de Europese bevroren aardappelproducten.

Beide landen zijn al jaren de belangrijkste Europese producenten van friet en andere aardappelproducten bestemd voor het vriesvak. Het Verenigd Koninkrijk is niet alleen een belangrijke afnemer, maar neemt ook bijna 16 procent van de Europese productie voor zijn rekening. Duitsland komt op plaats vier met 8 procent.