Urk zet zich op de Europese kaart
De Urker visserijsector pakt in de week van Hemelvaartsdag flink uit. Van oude botters tot moderne kotters kunnen in de haven worden bezichtigd. De visserijbedrijven zetten hun deuren open en de Visserijschool houdt open huis. „Urk zet zich die week op de Europese kaart”, lichtte burgemeester D. G. Schutte vrijdagmiddag toe.
De Visserijweek op Urk, in mei van dit jaar, staat in het teken van het 100-jarig bestaan van de Visafslag en het 50-jarig bestaan van het visserijonderwijs op Urk. Ook zal de Nationale dag voor de Zeevisserij deze keer op Urk worden gehouden. „Op een bij Urk passende wijze hopen we dit te vieren”, aldus burgemeester Schutte.
Met een herdenking bij het Vissersmonument beginnen de festiviteiten. Daarnaast is er op Hemelvaartsdag de gebruikelijke koorzang in de Visafslag. Dit jaar zetten ook de visserijbedrijven hun deuren open. Groothandelaar J. van Veen benadrukt dat „dit een buitenkansje voor geïnteresseerden is. Normaal zijn de visverwerkende bedrijven niet open voor het publiek. Het hele proces krijgen bezoekers in de visserijweek te zien, van sorteren, fileren tot invriezen en paneren.”
Op de zaterdag na Hemelvaartsdag kan er gratis vis geproefd worden. „Met name de scholproducten willen we promoten. Schol is een heerlijk visbanket, prima van smaak, tegen een redelijke prijs”, aldus Van Veen. Op het haventerrein zijn er zaterdags nog meer activiteiten, rookwedstrijden, vis veilen, kennismaken met vismethoden en oudambachtelijke gebruiken op visserijgebied.
Urk telt 120 moderne kotters. Een aantal van deze kotters is te bezichtigen in de Visserijweek. Hetzelfde geldt voor de oude botters waarmee destijds op de Zuiderzee werd gevist. Volgens reder A. van Urk beschikt Urk over „enorme veerkracht. Ondanks de quotering, knellende regelgeving en tegenwerking van milieuorganisaties blijven we ons inzetten voor duurzaamheid en kwaliteit. Tijdens de Visserijweek kan iedereen dit met eigen ogen zien en proeven. Ook op de grote visserijbeurs bij de Visafslag kunnen bezoekers kennismaken met alle aspecten van de visserijsector.”
Op 19 mei 1904 startte de Urker visafslag. „Reden om op gepaste wijze daaraan aandacht te besteden tijdens de Visserijweek”, licht directeur T. Visser toe. „Naast een open dag zal er ook een seminar worden gehouden, waarvoor de Europese commissaris en de minister van LNV zijn uitgenodigd. Oud en jong krijgen voldoende activiteiten voorgeschoteld.”
Burgemeester Schutte presenteerde vrijdagmiddag, tijdens de startbijeenkomst van het organiserend comité, de website www. visserijweek.nl. „Het programma van de Visserijweek groeit nog dagelijks en kan gevolgd worden op de website. Urker vis smaakt. Iedereen kan dat komen zien en proeven in de hemelvaartsweek.”