Inter Scaldes (Tussen de Scheldes) heeft twee Michelinsterren. Volgens de Lekker „probeert Jannis Brevet nooit aandacht te trekken met glamour of rumoerig vertoon” en is hij „gewoon de nuchtere vakman die maar één podium kent: zijn keuken”.

Restaurant De Leest in Vaassen is gestegen van plek drie naar twee. De Librije in Zwolle is omhooggegaan van vier naar drie. Boreas in Heeze is juist gezakt van twee naar vier. De Zwethheul in Schipluiden staat net als vorig jaar op de vijfde plaats.

De Librije verhuist in januari van een voormalige kloosterbibliotheek naar een oude gevangenis. Daar zit nu het restaurant Librije’s Zusje. Dat verhuist naar Amsterdam. Die vestiging komt op de 50e plek binnen op de ranglijst.

In de top 10 staan verder De Lindenhof in Giethoorn (van 8 naar 6), FG Restaurant in Rotterdam (blijft staan op 7), Da Vinci in Maasbracht (van 6 naar 8), La Rive in Amsterdam (opnieuw op 9) en Pure C in Cadzand (wederom 10e). Beluga in Maastricht staat 11e. Het restaurant was vorig jaar op de 99e plek ‘geparkeerd’, omdat de recensenten wilden afwachten hoe de nieuwe formule zou uitpakken.

De Lekker 500 wordt gepubliceerd door de Groningse uitgever Pijper Media. Die nam de titel vorig jaar over van Sanoma.