Vleesbedrijf mag productie deels hervatten
PARIJS (ANP/DPA) – Het Franse bedrijf Spanghero, dat door het paardenvleesschandaal in opspraak is geraakt, mag de productie deels hervatten. Het mag weer worsten, gehakt en kant-en-klaarmaaltijden fabriceren, maar de handel in diepgevroren vlees blijft verboden. Dat heeft minister Stéphane Le Foll van Landbouw maandag laten weten.
Een onderzoek in opdracht van de Franse regering wekte vorige week de sterke suggestie dat de fabriek met ongeveer 300 werknemers in het zuiden van Frankrijk wist dat het paardenvlees als rundvlees verkocht. Het ging om 750 ton paardenvlees. Het werd onder meer geleverd aan de Noord-Franse bereider van diepvriesmaaltijden Cogimel. Die verwerkte het in lasagne.
Vrijdag worden de definitieve resultaten van het onderzoek naar de betrokkenheid van Spanghero bij de zwendel gepubliceerd.
