„Sommigen begrijpen niet waarom. Dan leggen we uit dat de mensen om hen heen willen genieten van hun maaltijd. Zelfs de chef raakt er door afgeleid”, zegt een restauranthouder uit New York. Volgens Amerikaanse media zijn er steeds meer eetgelegenheden die het gebruik van een flits aan banden leggen, of zelfs een totaalverbod uitvaardigen op voedselfoto’s.

‘Foodstagram’ is vernoemd naar de veelgebruikte fotodienst Instagram voor de mobiele telefoon. Het is een populair gebruik om de foto’s van een bord vol eten online te delen.