De 53–jarige Elsie Egan sloeg haar vier jaar jongere vriend Peter Schabhuttl met het stuk vlees toen hij weigerde een sneetje brood te eten. De kankerpatiënt die ook nog eens verlamd is aan zijn linkerbeen eiste een bolletje.Schabhuttl verklaarde dat de woedende vrouw hem op zijn hoofd had geslagen met een biefstuk van tussen de 2,8 en 4,5 ons. De politie constateerde rode vlekken op zijn wang en kruin.

Egan gaf toe dat ze haar vriend had geslagen, „om hem een lesje te leren." Maar ze ontkende dat ze daarvoor een rauwe biefstuk heeft gebruikt.