Veel Chinese restaurants brengen tegenwoordig 2 yuan (18 eurocent) in rekening voor gedesinfecteerd servies en bestek. Na talloze klachten die daarover waren binnengekomen, besloot de Commissie ter Bescherming van Consumentenbelangen in de stad Sjanghai de zaak tot op de bodem uit te zoeken.Restauranteigenaren hebben volgens de wet de plicht „de persoonlijke veiligheid van hun klanten te garanderen”, schrijft de commissie in haar uitspraak. Klanten hebben daarom recht op schoon bestek. Benadeelde consumenten wordt geadviseerd hun bonnetje te bewaren en een officiële klacht in te dienen bij de autoriteiten.