Volgens cijfers van Picnic doet een halfjaar na de start van het bedrijf een op de tien huishoudens van Amersfoort er zijn boodschappen. Het aantal nieuwe klanten groeide zelfs zo hard dat er tijdelijk een klantenstop werd ingesteld. Eerst moesten er nieuwe vrachtautootjes besteld worden.

Bij de start van Picnic was marketingdeskundige Paul Moers nog sceptisch over thuisbezorging. „In ons land wonen mensen gemiddeld op 500 meter van een supermarkt. Daarnaast willen mensen eten in hun handen houden. Gratis bezorging is voor tweeverdieners, waar Picnic op mikt, geen reden om over te stappen naar een onlinesupermarkt. Ze hebben geld genoeg. Alleen het doorkrijgen van een exacte tijd van aflevering is een duidelijke meerwaarde.”

Hij kreeg geen gelijk. Inmiddels is Picnic ook actief in Leusden en Soest. Er zijn plannen om uit te breiden naar Almere, Apeldoorn en Utrecht. Picnic voorziet in een behoefte. Terwijl onder meer Albert Heijn en Jumbo al langer de mogelijkheid bieden om online boodschappen te doen, halen deze grootgrutters nog geen 2 procent van de omzet uit online winkelen.

Gemak

Boodschappen bestellen kan bij Picnic alleen vanuit de app op een smartphone. De app is ingericht zoals een fysieke supermarkt er ook uitziet. Dus eerst groente en fruit, dan de zuivel en aan het eind de drogist. Het aantal producten is kleiner dan bij andere onlinesupermarkten. „Bij ons doe je boodschappen binnen drie minuten.”

Een afhaalpunt, zoals de grote supermarkten hebben, ziet Picnic niet zitten. Het thuisbezorgen is, in tegenstelling tot bij andere supermarkten, gratis. De bezorgtijd wordt binnen een marge van een halfuur weergegeven. Bij de grote supermarkten is deze marge twee tot drie uur.

Picnic noemt zich half retailer en half hightechbedrijf. Bestellen en betalen is in een paar minuten geregeld dankzij de intuïtieve app. De grappige vrachtautootjes en de vlotte en laagdrempelige communicatie zorgen voor een hippe uitstraling. Kom je er even niet uit? Klik op het WhatsApp-icoontje en je hebt binnen een paar minuten antwoord. Gemak, uitstraling en vlekkeloze werking hebben grote aantrekkingskracht.

Proef op de som

Donderdagavond – De koelkast is bijna leeg. Tijd om via de app boodschappen te bestellen. Als bezorgmoment is het mogelijk om vrijdagmiddag, maandagavond of woensdagavond te kiezen. Ik kies voor vrijdagmiddag. Gelukkig is mijn vrouw dan thuis. Als ik de volgende lading boodschappen op woensdag laat komen, heb ik voor vijf dagen boodschappen nodig. Ik reken 36 euro af met iDeal.

Vrijdagmorgen – Zowel mijn vrouw als ik krijg een bericht in de app dat de bezorger vanmiddag tussen 15.30 uur en 16.00 voor de deur staat.

Vrijdagmiddag – Om 15.00 uur komt er weer een bericht. Bezorger Rick is met zijn elektrische busje vertrokken. In de app is te volgen waar hij zich bevindt en hoe laat hij arriveert. Te zien is hoe Rick afsnijdt over het fietspad. Om 15.48 uur gaat de bel. Rick overhandigt een zakje uit zijn vriezer, een zakje uit zijn koeling en wat producten uit het niet-gekoelde laadruim. De flessen met statiegeld uit de trapkast gaan mee terug, dat bedrag staat niet veel later in het tegoed van de app.

Plussen en minnen

Zodra je een boodschappenlijst hebt samengesteld ben je klaar. Dat scheelt reistijd, het speuren naar een parkeerplek, zoeken naar een muntje voor de kar, wachten bij de kassa en sjouwen met de boodschappen.

Er zijn maar drie bezorgtijden per week, aan het eind van de middag en in de avond.

Je kunt de producten niet bekijken en voelen. Zijn de bananen rijp genoeg om morgen te eten? En hoe donker is precies een halfje dubbel volkoren?

Groente en fruit gaan vaak per standaardhoeveelheid. Boontjes zijn alleen te koop per 200 gram, Elstarappelen alleen per 1,5 kilo.

Het assortiment van Picnic is te vergelijken met dat van een buurtsupermarkt. De visafdeling heeft alleen zalm, makreel, forel en garnalen. Maar beperkt is het aanbod ook weer niet. Tien soorten verse melk, van A-merk tot huismerk, zal voor de meeste mensen meer dan genoeg zijn.

Sjouwen met lege flessen hoeft niet meer, de bezorgservice van Picnic haalt ze thuis bij je op. Statiegeld wordt verrekend in de app.

Picnic garandeert de goedkoopste te zijn. In een vergelijking blijkt de Hoogvliet goedkoper, maar „dat is geen landelijke supermarkt”, laat Picnic weten.