„Volgende week wil ik van staatssecretaris Dijksma (Economische Zaken) de toezegging dat ze tot snelle actie overgaat en met een voorstel komt voor een verbod”, aldus Thieme vrijdag.

Aanleiding is een vrijdag verschenen rapport van het Bureau Risicobeoordeling en Onderzoeksprogrammering (BUrO), het onafhankelijke wetenschappelijke bureau van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Daarin staat dat het doden van dieren, in het bijzonder van runderen, vanuit het oogpunt van dierenwelzijn moet worden verboden. Op zijn minst moet aan de bestaande regels worden toegevoegd dat de slacht niet mag worden gestart zolang het te slachten dier nog tekenen van leven vertoont, aldus het rapport.

Het rapport beoordeelt de risico’s in de zogeheten roodvleesketen. Daarbij gaat het onder meer om microbiologische risico’s en risico’s op voedselfraude, maar ook om het risico op schendingen van het dierenwelzijn.

Thiemes wetsvoorstel om de rituele slacht te verbieden, strandde in 2012 in de Eerste Kamer. Een Senaatsmeerderheid wilde eerst proberen de bestaande praktijk van onverdoofd slachten in te perken met aanvullende regels.

In zijn aanbiedingsbrief aan Dijksma neemt de inspecteur-generaal van de NVWA de aanbeveling van het BUrO overigens niet over. Hij wil „een goede, wettelijke regeling” voor het onbedwelmd doden van slachtdieren.