De boeren krijgen een hogere toeslag op de melkprijs. In sommige gevallen zal zelfs sprake zijn van een verdubbeling, aldus de NZO. De zuivelindustrie wil dat de melkveehouderij zich „verantwoord” ontwikkelt, dat wil zeggen grondgebonden en met behoud van weidegang.

Twee jaar geleden spraken de zuivelondernemingen af om de weidegang ten minste te handhaven op het peil van 2012. Toen liepen op 81 procent van de boerderijen de koeien in de wei. Sindsdien staat het percentage echter onder druk, aldus de NZO. De organisatie maakt de stand van nu volgende week bekend.

De industrie geeft verder extra begeleiding aan boeren die hun koeien door een robot laten melken. Op zulke bedrijven is het lastiger om weidegang te organiseren. Daarnaast hebben de fabrieken veertig ”weidegangcoaches” opgeleid, die melkveehouders advies geven. Komend jaar komen er nog eens dertig coaches bij.

De maatregelen van de zuivelsector komen kort voor de afschaffing van de Europese melkquotering op 1 april 2015. De verwachting is dat veel boeren hun productie dan op gaan schroeven.

De zogeheten weidegangpremie wordt volgens de NZO betaald uit de hogere prijzen die producten uit weidemelk bij verkoop opbrengen. Ook betalen alle melkveehouders eraan mee door inhoudingen op het melkgeld dat zij voor geleverde melk ontvangen.