Het vermoeden bestaat dat de Zuid-Hollandse handelaar het volledig afgekeurde slachtafval wilde doorleveren aan een grondstoffenleverancier voor diervoer in het midden van het land. Het AID-onderzoek naar die handelsgang is nog niet afgerond.

In een koelcel van het Zuid-Hollandse bedrijf heeft de AID 3000 kilo slachtafval aangetroffen. Nog eens 500 kilo, die in verre staat van ontbinding verkeerde, is in een andere koelcel van de handelaar gevonden. In deze cel lagen ook tachtig illegaal geslachte duiven opgeslagen. De Voedsel en Warenautoriteit voor de keuring van Vee en Vlees heeft het slachtafval afgekeurd. Het zal alsnog worden vernietigd.

De AID is in november een onderzoek begonnen naar afvalstromen van slachtafval zoals borstkassen van kippen. Onder bepaalde voorwaarden mag dit restafval van slachterijen en uitsnijderijen gebruikt worden in diervoer.

Uit dat onderzoek is gebleken dat de Zuid-Hollandse handelaar dit slachtafval ophaalde en verhandelde zonder hiervoor de wettelijke vergunningen te hebben. De handelaar kan voor de illegale handel in slachtafval maximaal zes jaar gevangenisstraf krijgen.