Buitenland
3000 jaar oude rokerij in Duitsland ontdekt
WÖRBZIG (ANP/DPA). In Duitsland is een 3000 jaar oude plek ontdekt waar vlees werd gerookt om het langer houdbaar te maken.
31 July 2014 15:25Gewijzigd op 15 November 2020 12:10
„Hier werd op grote schaal varkensvlees met behulp van zout en rook houdbaar gemaakt”, zei een archeologe donderdag bij de opgraving bij het plaatsje Wörbzig in de deelstaat Saksen-Anhalt. Er zijn 57 stookplaatsen onderzocht waar aardewerk en ongeveer 1000 varkensbotten werden opgegraven. Het is voor zover bekend de enige rokerij in zijn soort in Midden-Duitsland.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl