„Horeca moet gast kraanwater aanbieden”
ZWOLLE (ANP) – De horeca moet gasten die dat willen, liefst gratis kraanwater aanbieden. Restaurants moeten stoppen met de gewoonte om alleen duur flessenwater te serveren aan gasten die water willen drinken, bijvoorbeeld bij hun maaltijd. Dat is in Nederland een speerpunt tijdens de viering van de internationale Wereld Water Dag vrijdag.
Restaurants en andere horecagelegenheden in Zwolle, waar de landelijke Water4Daagse wordt gehouden, geven vrijdag en zaterdag het goede voorbeeld. Zij vragen een klein bedrag voor een karaf kraanwater en geven dat aan het netwerk Join the Pipe, dat drinkwaterprojecten in Afrika steunt.
Vrijdag wordt ook een app gelanceerd waarop gasten kunnen melden of ze in een restaurant gratis water konden krijgen, dan wel verplicht een dure fles moesten bestellen. De organisatie KRNWTR stelt dat flessenwater 325 maal duurder is dan kraanwater. In Nederland moet kraanwater aan veel meer eisen voldoen dan flessenwater.
Nederland is dit jaar gastland voor de Wereld Water Dag. In het hele land zijn allerlei wateractiviteiten, uiteenlopend van een slokje grachtenwater drinken tot aan meelopen met een muskustrattenvanger van een waterschap.
