Binnenland

Supersnelle test voor salmonella

ID-Lelystad heeft een salmonellatest ontwikkeld die binnen tien minuten kan aantonen of een dier met de gevreesde bacterie is besmet.

ANP
10 January 2002 11:04Gewijzigd op 13 November 2020 23:21

Volgens de coördinator van voedsel en veiligheid van ID-Lelystad, dr. B. Urlings, is de test een grote sprong voorwaarts in de bewaking van de voedselveiligheid. Nu duurt het testen van kippen op salmonellabesmetting nog enkele dagen.

De test meet of een dier antistoffen tegen salmonella aanmaakt, waardoor duidelijk wordt of de bacterie zich in het lichaam bevindt. ID-Lelystad is een jaar geleden begonnen met het ontwikkelen van de snelle salmonellatest in samenwerking met de Universiteit Utrecht. De test wordt momenteel geëvalueerd en als alles goed gaat, wordt hij aan het einde van dit jaar in gebruik genomen.

RD.nl in uw mailbox?

Ontvang onze wekelijkse nieuwsbrief om op de hoogte te blijven.

Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl

Home

Krant

Media

Puzzels

Meer