In totaal realiseerde Sligro een omzet van 2420 miljoen euro, 134 miljoen euro meer dan de 2286 miljoen euro in 2010. Het onderdeel Foodservice rapporteerde een omzet van 1609 miljoen euro, terwijl Foodretail opbrengsten van 811 miljoen euro in de boeken wist te zetten.

Op autonome basis steeg de omzet van Foodservice vorig jaar met 3,9 procent en bij Foodretail met 3,3 procent. Voor heel het bedrijf was sprake van een autonome omzetgroei van 3,7 procent, tegen 3,6 procent in 2010.

Het aantal supermarkten van Sligro bedroeg ultimo 2011 een totaal van 130, tegen 131 in 2010.