Helft Belgische horeca niet hygiënisch
BRUSSEL (ANP/BELGA) – Nederlanders die in België vakantie gaan vieren, moeten goed opletten als ze in een frietkot of restaurant binnenstappen. Van de horecazaken voldoet 43 procent niet aan de regels voor hygiëne en installaties zoals ijskasten, zo meldde het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) dinsdag.
De voedselinspecteurs controleerden in 2009 12.128 horecazaken. De resultaten waren wel iets beter dan in het voorgaande jaar. Toen waren 53 procent van de zaken niet in orde. Maar de controledienst vindt dat de situatie moet verbeteren. Topman Gilbert Houins van het FAVV kondigde meer controles, boetes en voorlichting aan.
Als de resultaten bedroevend blijven, wil de voedselinspectie de resultaten van de controles publiceren op internet. In Nederland en Denemarken worden restauranthouders al met naam en toenaam gepubliceerd.
