De Italiaanse boerenfederatie berichtte eerder deze week dat de Italianen het gevogelte massaal mijden. De verkoop van kip daalde daar deze week met 30 tot 40 procent als gevolg van de dreiging van vogelgriep.„Voor de Nederlandse consumenten is het nog niet zo’n issue", stelt woordvoerster S. de Jong van de supermarktkoepel CBL. Consumenten kopen de kipfilets nog altijd, omdat de voedselveiligheid in deze kwestie niet in het geding is. Wanneer de vogelgriep dichterbij komt of groter van omvang wordt, zouden consumenten (net als in het verleden) wel kunnen reageren, leert volgens het CBL de ervaring.