De Jong werkt sinds 2006 bij de Leerstoelgroep Landschapsarchitectuur aan de Universiteit van Wageningen. In Amsterdam gaat hij met ingang van september colleges geven in zowel de collegezalen van de UvA als in de historische collegezaal van dierentuin Artis. Daarnaast wil De Jong in Artis ook een kindercollege verzorgen.De hoogleraar zal onder meer de actuele betekenis van het negentiende– en twintigste–eeuwse stadspark onderzoeken. Ook bekijkt hij wat de mogelijkheden zijn voor hedendaagse stedelijke ontwikkeling in deze parken. Daarnaast richt hij zich op het waarborgen van erfgoed, zowel natuurhistorisch als landschappelijk, cultuurhistorisch en architectonisch.

De leerstoel is in het leven geroepen door stichting Natura Artis Magistra en het Fonds voor beeldende kunsten, vormgeving en bouwkunst (Fonds BKVB).