Binnenland
Kankerfonds: Geen bewerkt vlees
AMSTERDAM (ANP) – Ouders kunnen hun kinderen beter geen ham of salami op hun boterham geven. Daarvoor heeft het Wereld Kanker Onderzoek Fonds donderdag gepleit. Volgens de organisatie leren de kinderen daarmee een ongezond voedselpatroon aan en lopen ze later in hun leven meer kans op bijvoorbeeld darmkanker.
27 August 2009 17:28Gewijzigd op 14 November 2020 08:32
Ham en salami zijn bewerkte vleessoorten. Het fonds stelt dat er sterke aanwijzingen zijn dat bewerkt vlees het risico op darmkanker vergroot.Kinderen kunnen beter hummus (gepureerde kikkererwten), tonijn, sardientjes, magere kaas of kip– en kalkoenfilet eten, stelt het onderzoeksfonds tegen kanker. Als ze daarbij wat komkommer of tomaat eten en vruchtensap drinken, zijn ze gezond bezig, aldus de organisatie.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl