Dat heeft het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) maandagmorgen bekendgemaakt. Vooral na 1995 zijn veel bedrijven gestopt met de teelt van groente onder glas. Het merendeel van deze bedrijven lag in Zuid-Holland. In Utrecht en Groningen is het aantal tuinders sinds 1995 zelfs ruimschoots gehalveerd.

Oorzaak van het lagere aantal tuinders is de oprukkende bouw van woningen, wegen en bedrijventerreinen, aldus een CBS-medewerker. Dit deed zich vooral voor in Zuid-Holland en Utrecht. Of tuinders moeten stoppen wegens lage opbrengsten heeft het CBS niet onderzocht. „Maar de prijzen zitten niet extreem in de min”, voegt de deskundige daar wel aan toe.

De tuinders die wel doorgaan, vergroten hun kas, onder meer na een verhuizing naar een ruimere locatie. Het totale areaal is sinds 1985 met grofweg 200 hectare afgenomen tot ongeveer 4300. In Zuid-Holland, waaronder het Westland, is de oppervlakte aan groentekassen sinds 1995 het meest afgenomen: 373 hectare. De tuinders verhuizen vooral naar Noord-Brabant, Zeeland, Limburg en Friesland. Een doorsnee bedrijf met glasgroenten telt nu ruim 14.000 vierkante meter, tegen 9400 in 1995.

Groenten die in kassen worden geteeld zijn onder meer paprika’s, tomaten en komkommers.