Patatbakkers kampen met vetprobleem
Patatbakkers hebben sinds deze maand een vetprobleem. Gebruikte frituurolie mag sinds 1 november niet meer worden toegepast in veevoer. Cafetaria’s en andere frituurbakkers moeten daarom betalen voor afvoer.
Dat meldde vrijdag de Snackkoerier, het vakblad voor verkopers van snacks, frites en belegde broodjes. Voor het gebruik in diervoer zijn nog geen alternatieven voorhanden. De snackverkopers verwijten de overheid ook dat ze op stel en sprong met het verbod is gekomen. Dat werd pas op 10 oktober officieel.
Het probleem was overigens al langer duidelijk. In 1999, na de Belgische dioxinecrisis, werd in Europees verband aangedrongen op een verbod op de verwerking van gebruikt vet in diervoer. Het productschap Margarine, Vetten en Oliën (MVO) probeerde nog met een betere kwaliteitscontrole een totaal verbod te voorkomen. Dat weerhield de overheid er niet van om de verwerking geheel te verbieden.
Jaarlijks wordt 55.000 ton frituurvet ingezameld.