Dat blijkt uit een brief die minister Verburg van Landbouw dinsdag naar de Tweede Kamer heeft gestuurd.In Nederland controleert de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) de etikettering van kip via steekproefsgewijze controles. Hieruit is gebleken dat in de achterliggende jaren in te veel gevallen de etiketteringsregels rond het vermelde waterpercentage zijn overtreden.

Verburg heeft daarom de VWA gevraagd de overtreders strenger aan te pakken. Bij overtredingen kan de warenautoriteit het betreffende bedrijf een waarschuwing geven of een boete opleggen.

Eind juni kwam via een bericht in de Britse krant The Times aan het licht dat de Britse voedselautoriteit FSA een onderzoek had ingesteld naar onjuiste etikettering van partijen kippenvlees die uit Nederland waren geïmporteerd.

Twee bedrijven blijken in de fout te zijn gegaan. De kippen waren geïnjecteerd met water en de leveringen bestonden voor respectievelijk 68 en 72 procent uit kip, terwijl ze een kipgehalte van 80 procent claimden. De SP en de Partij voor de Dieren grepen de kwestie aan om vragen te stellen aan Verburg.

Het toevoegen van water aan kippenvlees in de Europese Unie is toegestaan. Indien het watergehalte van de kip de 5 procent overstijgt, is echter etikettering verplicht. Het percentage water hoeft niet te worden vermeld.