Boboli laat weten dat het product in verschillende supermarkten is verkocht en roept consumenten op het brood niet te eten. „U kunt het product vernietigen en de lege verpakking terugzenden naar ons. Wij zullen u het volledige aankoopbedrag vergoeden”, aldus de broodmaker.

De bacterie kan ontstekingen veroorzaken. Gezonde mensen merken niks van de besmetting, maar bij kwetsbaren kan de infectie ernstiger verlopen. In zeldzame gevallen kan de listeriabacterie tot een hersenvliesontsteking of bloedvergiftiging leiden, soms met dodelijke afloop.