Consument

Koekhuisje met Kerst

In huize Buitelaar wordt regelmatig iets gebakken. Corlien Buitelaar (51) uit Bodegraven bakte met haar kinderen een koekhuisje.

Redactie Achterkrant
31 May 2023 07:55
De raampjes van het huisje zijn gemaakt van verkruimelde zuurtjes – gesmolten in de oven en weer gehard. Voor de echte zoetekauw. beeld Corlien Buitelaar
De raampjes van het huisje zijn gemaakt van verkruimelde zuurtjes – gesmolten in de oven en weer gehard. Voor de echte zoetekauw. beeld Corlien Buitelaar

Een traditie voor elke kerstvakantie is dit zogeheten ”gingerbread house”. Dochter Lianne (13) maakte het deeg, moeder Buitelaar hielp met het kneden ervan. Zus Mirjam (15) tekende de sjablonen. Het versieren deden de meiden samen met zusje Rebekka (11). „Het in elkaar zetten van het huisje is het lastigst”, vertelt Buitelaar. Het baksel smaakt een beetje naar kruidkoek. De raampjes bestaan uit gesmolten zuurtjes.

RD.nl in uw mailbox?

Ontvang onze wekelijkse nieuwsbrief om op de hoogte te blijven.

Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl

Home

Krant

Media

Puzzels

Meer