Mochten er dan alsnog misstanden zijn, zoals varkens die levend in kokend water gaan, de zogeheten broeibak, en daar verdrinken, dan moeten er strenge straffen volgen, aldus de organisatie in een persbericht. „De stichting roept de minister op om bij deze ernstige overtredingen de slachtsnelheid te verlagen. Ook zouden de overtredingen behandeld moeten worden als dierenmishandeling.”

Varkens in Nood meldt op basis van cijfers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) dat de eerder genoemde misstanden in 2021 ook regelmatig voorkwamen in Nederlandse slachthuizen. Eerder kwam naar buiten dat dit in 2018, 2020 en 2022 ook gebeurde. „De slachthuizen gaan regelmatig de fout in bij het verdoven van varkens en het doorsnijden van de halsslagader. Door de slechte controles worden die fouten niet altijd opgemerkt en gecorrigeerd. Zo moesten NVWA-inspecteurs meerdere keren ingrijpen omdat varkens na de verdoving nog bij bewustzijn waren voor ze werden opgehangen om uit te bloeden.”

„Het is volstrekt onacceptabel dat meerdere slachthuizen nog steeds niet in staat zijn om simpelweg te controleren of een varken daadwerkelijk dood is voordat het de broeibak ingaat”, zegt directeur van Varkens in Nood Frederieke Schouten. „Het slachten moet allemaal zo snel en goedkoop mogelijk, maar als het misgaat dan heeft dat afschuwelijke gevolgen voor de dieren. Het toezicht van de NVWA is bovendien steekproefsgewijs dus het werkelijke aantal overtredingen ligt hoogstwaarschijnlijk vele malen hoger.”