Consument
Koolhydraatarm gerecht: Roerbak met groenten uit eigen tuin en kippendijfilet
Het is gezond, makkelijk klaar te maken en lekker. Dat vindt Sjaak Sinke (58) uit het Zeeuwse Waarde van dit zelfbedachte gerecht.
Redactie Achterkrant
Sinke noemt het ”Roerbak sperzieboontjes met kippendijfilet”. Het gerecht is koolhydraatarm omdat het alleen wat magere kipfilet bevat met verse groenten zoals paprika, champignons en sperziebonen. „De groenten die boven de grond worden geoogst, hebben minder koolhydraten. Deze groenten combineer ik vervolgens met een stukje kip, vis of ei”, legt Sinke uit. Hij vindt het belangrijk dat alle vitamines aanwezig zijn.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl
