Lavendelvelden in de Provence in beeld

Bijna iedereen kent het wel of heeft het in z’n tuin staan: lavendel, een struikachtig plantje met paarse bloemen. Oorspronkelijk komt het uit bergachtige gebieden en daardoor kan het uitstekend tegen de vorst. Maar lavendel heeft, behalve dat het er prachtig uitziet, nog andere voordelige eigenschappen. De uit de plant geperste olie wordt onder andere gebruikt in de parfum- en zeepindustrie. Ook heeft de plant een medicinale werking.