Lekker voor onderweg: gevulde appelrepen

Geen idee waarom dit recept de krant nu pas haalt. Of eigenlijk wel. Ik moest me er even toe zetten om ermee aan de slag te gaan. Ik ben niet zo van het vullingen in deeg vouwen. Veel te veel gedoe. Kost tijd en je krijgt er nooit zo veel in als je wilt. Ik vind –hoe simpel eigenlijk ook– appelflappen maken van kant-en-klaar bladerdeeg al een gedoe. Maar toen zelfs mijn kleuter onlangs met de klas flappen had gevouwen, vond ik dat ik niet achter kon blijven. Dus ging ik eindelijk aan de slag met deze niet zo heel ongezonde tussendoorrepen.